AKTUELLES
WIR MACHEN FERIEN
UND ZWAR BLEIBT DAS DORY & DU
VOM 23.12.2019 BIS ZUM 06.01.2020 GESCHLOSSEN
DORY’s LUNCH
Tagessuppe · 6.5/14
Soup of the day
Spinatsalat mit Feta, Karotten, Fenchel, Radicchio & Soja-Limetten-Dressing · 9.5/18
Spinach Salad with feta carrots, fennel, radicchio & soy-lime-dressing
Knusprige Panzanella mit Birnen, Nüssen, Speck & Gorgonzola · 21
Crunchy Panzanella with pears, nuts, bacon & blue cheese
Zanderfilet im Reisblatt auf Gemüsenudeln, gebratene Kartoffelperlen und Limetten-Erbsenschaum · 28
Pike perch in rice paper, vegetable noodles, fried potato pearls and lime-peafoam
Bowl mit Glasnudeln, Brokkoli, Mais, Karotten, Tofu, Granatapfel und crèmiger Erdnusssauce · 23 (mit gebratener Pouletbrust/add chicken +7)
Bowl with glass noodles, broccoli, corn, carrots, tofu, pomegranate and peanut sauce
Hanger Steak-Sandwich mit Schalotten Confit · 24
Hanger steak sandwich with shallot confit
Saftiges Poulet-Sandwich mit Aprikosen Confit · 22
Juicy chicken sandwich with apricot confit
Knuspriges, würziges Hanger Steak mit Thymian-Kartoffeln und Wintergemüse · 34
Crispy, spicy Hanger steak with thyme potatoes and winter vegetables
Warmer Schokoladenkuchen mit würzigem Rahm, Basilikum-Minze-Pesto und Baumnuss-Crunch · 14
Warm chocolate cake, spiced cream, basil-mint-pesto and walnut crunch
Espresso affogato · 7.5
Espresso affogato
Orangen-Rosmarin Granité · 6
Orange-rosemary Granité
DORY’s LUNCH
Tagessuppe · 6.5/14
Soup of the day
Spinatsalat mit Feta, Karotten, Fenchel, Radicchio & Soja-Limetten-Dressing · 9.5/18
Spinach Salad with feta carrots, fennel, radicchio & soy-lime-dressing
Knusprige Panzanella mit Birnen, Nüssen, Speck & Gorgonzola · 21
Crunchy Panzanella with pears, nuts, bacon & blue cheese
Zanderfilet im Reisblatt auf Gemüsenudeln, gebratene Kartoffelperlen und Limetten-Erbsenschaum · 28
Poached John Dory (NZ) with Pilaf rice, fermented vegetables & Shiitake butter
Bowl mit Glasnudeln, Brokkoli, Mais, Karotten, Tofu, Granatapfel und crèmiger Erdnusssauce · 23 (mit gebratener Pouletbrust/add chicken +7)
Bowl with glass noodles, broccoli, corn, carrots, tofu, pomegranate and peanut sauce
Asiatische Weizennudeln im Dashi-Sud, fermentiertes Gemüse, Shiitake-Pilze & marinierter Bio-Tofu · 27 (mit Pouletbrust / add chicken breast +5)
Asian noodles with Dashi broth, fermented vegetables, Shiitake & marinated Organic Tofu
Hanger Steak-Sandwich mit Schalotten Confit · 24
Hanger steak sandwich with shallot confit
Saftiges Poulet-Sandwich mit Aprikosen Confit · 22
Juicy chicken sandwich with apricot confit
Knuspriges, würziges Hanger Steak mit Thymian-Kartoffeln und Wintergemüse · 34
Crispy, spicy Hanger steak with thyme potatoes and winter vegetables
Warmer Schokoladenkuchen mit würzigem Rahm, Basilikum-Minze-Pesto und Baumnuss-Crunch · 14
Flourless chocolate cake, spiced cream & crunchy walnut caramel
Espresso affogato · 7.5
Espresso affogato
Orangen-Rosmarin Granité · 6
Orange-rosemary Granité
DINNER
ÖFFNUNGSZEITEN
MONTAG
RUHETAG
DIENSTAG
09.00 – 15.00
MITTWOCH
09.00 – 23.00
DONNERSTAG – SAMSTAG
09.00 – 24.00
SONNTAG
09.00 – 17.00
WO WIR SIND
ÖFFNUNGSZEITEN
MONTAG
RUHETAG
DIENSTAG
09.00 – 15.00
MITTWOCH
09.00 – 23.00
DONNERSTAG – SAMSTAG
09.00 – 24.00
SONNTAG
09.00 – 17.00